
Pengewap di dalam peti sejuk berfungsi sebagai bahagian utama di mana haba dipindahkan keluar. Secara asasnya, ia menyerap kehangatan dari dalam peti sejuk dengan menukarkan bendalir penyejuk cecair kepada bentuk gas. Menurut kajian terkini, kira-kira 62 peratus daripada semua haba yang dikeluarkan dari peti sejuk berlaku melalui proses ini dalam model bebas-beku. Reka bentuk pengewap ini menggunakan gegelung yang membantu mereka bersentuhan dengan lebih banyak udara panas di dalam, menjadikan penyejukan lebih berkesan dan mengurangkan pembentukan ais dalam peralatan bebas-beku terkini. Ciri reka bentuk inilah yang menerangkan mengapa peti sejuk moden tidak memerlukan pencawangan manual seperti peti sejuk lama dahulu.
Cara bahan penyejuk tersejat bergantung kuat kepada sesuatu yang dikenali sebagai penyerapan haba pendam. Ambil R-600a sebagai contoh, hanya satu gram bahan ini akan menyerap kira-kira 386 joule tenaga apabila berubah daripada keadaan cecair kepada gas menurut penyelidikan yang diterbitkan oleh IIR pada tahun 2022. Apa yang berlaku seterusnya juga cukup menarik. Apabila bahan penyejuk tekanan rendah memasuki gegelung penyejat, ia masuk pada suhu sekitar 15 hingga mungkin 25 darjah Fahrenheit lebih rendah daripada suhu yang ingin dicapai secara keseluruhan. Perbezaan suhu ini membolehkan sistem menyerap haba dari ruang-ruang yang suhunya mungkin turun hampir kepada empat puluh darjah atau lebih rendah. Sebahagian kajian terkini dari makmal sains bahan pada tahun 2023 menunjukkan bahawa pengubahsuaian formula bahan penyejuk ini boleh meningkatkan keupayaannya mengalihkan haba sehingga hampir sepertiga, yang akan memberi perbezaan besar dalam aplikasi dunia sebenar.
Cara kita mengawal atur tekanan memberi kesan besar terhadap kecekapan proses penyejatan dalam sistem ini. Apabila juruteknik mengurangkan tekanan penyejat daripada sekitar 45 psi kepada kira-kira 22 psi, sesuatu yang menarik berlaku—bahan pendingin sebenarnya mendidih pada suhu yang lebih rendah, iaitu lebih kurang 27 darjah Fahrenheit lebih sejuk. Ini bermakna ia boleh menyerap haba dengan lebih cepat, seperti yang dicatatkan dalam HVAC Tech Journal pada tahun 2023. Kini, kebanyakan sistem bebas-beku bergantung kepada injap pengembangan elektronik canggih untuk mengekalkan tahap tekanan yang tepat. Mereka mampu mengekalkan suhu stabil dalam julat separuh darjah Fahrenheit walaupun sistem beroperasi pada kapasiti penuh. Kawalan ketat sebegini sangat penting kerana ia mengelakkan bahan pendingin dalam bentuk cecair daripada memasuki pemampat, di mana ia boleh menyebabkan masalah mekanikal yang serius dari semasa ke semasa.
Pengewap bebas ais hari ini dilengkapi dengan gegelung aluminium mikrosaluran bersama reka bentuk geometri yang cukup pintar untuk meningkatkan pemindahan haba secara ketara. Penyelidikan menunjukkan bahawa susunan baru ini mengurangkan pembentukan ais kira-kira 60 peratus lebih baik berbanding sistem sirip dan tiub konvensional. Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2019 oleh Soylemez dan rakan-rakan menyiasat perkara ini menggunakan simulasi komputer canggih yang dikenali sebagai CFD. Apa yang menjadikannya lebih pintar kini ialah penggunaan sensor kelembapan yang benar-benar tahu bila harus memulakan kitaran pencairan, bukannya beroperasi secara tidak perlu sepanjang masa. Ini menjimatkan tenaga yang agak banyak tanpa membenarkan suhu berayun terlalu besar, mengekalkan kestabilan dalam lingkungan setengah darjah Celsius ke atas atau ke bawah.
Apabila kita meningkatkan luas permukaan penyejat sekitar 30 hingga 40 peratus melalui ciri reka bentuk bergelombang, ia sebenarnya meningkatkan pertukaran haba kerana ia mencipta lebih banyak kekacauan dalam aliran bahan pendingin. Kini dari segi pilihan bahan, hibrid tembaga-aluminium menunjukkan pemindahan haba kira-kira 18 peratus lebih baik berbanding pilihan logam tunggal biasa. Ini berfungsi dengan baik kerana tembaga mengalirkan haba dengan sangat cepat iaitu kira-kira 401 watt per meter Kelvin, manakala aluminium lebih tahan terhadap masalah kakisan. Simulasi komputer yang dikenali sebagai dinamik bendalir berangka telah menunjukkan bahawa semua peningkatan ini mengurangkan beban kerja pemampat sebanyak kira-kira 22 peratus untuk model peti sejuk tanpa embun piawai. Kecekapan sedemikian membuat perbezaan nyata dari segi prestasi dan kos tenaga dari masa ke masa.
Apabila kipas diletakkan dalam beberapa arah, ia membantu menyebarkan udara secara sekata di permukaan penyejat. Mengekalkan pergerakan udara pada kelajuan sekitar 2 hingga 3 meter per saat menjadikan proses penyejukan kira-kira 15% lebih cepat dan mengelakkan pembentukan kawasan panas di bahagian tertentu. Kipas dengan bilah melengkung yang dipacu oleh motor EC terkini benar-benar mengurangkan penggunaan tenaga sebanyak kira-kira 35% berbanding kipas aksial biasa. Kajian terkini mengenai penambahbaikan aliran udara daripada HyCold Tech menyokong perkara ini, menunjukkan reka bentuk cekap sedemikian memberi kesan nyata dalam penjimatan tenaga untuk sistem penyejukan.
Peti sejuk dengan sistem pengewap dwi boleh mengawal setiap ruang secara berasingan, jadi bahagian beku kekal pada suhu sekitar -18 darjah Celsius manakala peti sejuk kekal pada suhu kira-kira 4 darjah. Susunan ini menghalang pergerakan wap air antara bahagian-bahagian tersebut. Apa hasilnya? Kawasan yang lebih sejuk mengekalkan kelembapan rendah di bawah 50%, manakala laci sayuran mengekalkan kelembapan yang tinggi pada kadar 85 hingga 90%. Peralatan ini juga menjalankan kompresor mereka kurang kerap, mengurangkan kitaran sebanyak kira-kira 40%. Menurut kajian Albert Lee tahun lepas, pengguna yang menyimpan makanan dalam peti sejuk sebegini mendapati buah-buahan dan sayur-sayuran kekal segar selama seminggu lebih berbanding model biasa. Ini adalah logik apabila kita memikirkan betapa pentingnya kelembapan yang sesuai untuk mengelakkan hasil pertanian daripada cepat rosak.
Evaporator moden bergantung kepada kawalan refrigeran yang tepat untuk memaksimumkan prestasi penyejukan dan kecekapan tenaga. Kejuruteraan lanjutan menyeimbangkan output terma dengan penggunaan kuasa, mengurangkan pembaziran dan memperpanjang jangka hayat sistem.
Injap pengembangan bertindak sebagai pengatur presisi, mengawal aliran refrigeran ke dalam gegelung evaporator. Mereka mengurangkan tekanan dan menukarkan cecair ber-tekanan tinggi kepada campuran cecair dan wap ber-tekanan rendah. Injap pengembangan termostatik (TXVs) menyesuaikan aliran secara dinamik berdasarkan keadaan evaporator masa sebenar, memastikan penghantaran refrigeran yang konsisten walaupun permintaan penyejukan berubah-ubah.
Kelaparan refrigeran—yang menyebabkan penyejukan tidak sekata dan tekanan pada pemampat—dihalang dengan menggunakan peranti penyukatan elektronik. Sistem-sistem ini memantau keadaan evaporator dan mengawal atur aliran dengan ketepatan ±3%, menurut laporan Pendingin Industri 2024 . Dengan mengelakkan penghantaran bahan penyejuk yang kurang atau berlebihan, kebolehpercayaan meningkat, jangka hayat pengewap dipanjangkan, dan kehilangan tenaga dikurangkan.
Pengagihan bahan penyejuk yang dioptimumkan memastikan penyerapan haba yang sekata di seluruh permukaan pengewap. Reka bentuk dua laluan mengasingkan aliran bahan penyejuk untuk zon makanan segar dan zon pembeku, mengurangkan variasi suhu sehingga 40% berbanding sistem satu laluan. Kawalan aliran yang tertumpu ini membolehkan pengewap bebas kabus mengekalkan suhu yang konsisten sambil menggunakan 15-20% kurang tenaga berbanding model konvensional.
Evaporator tanpa embun menyumbang hingga 40% daripada jumlah penggunaan tenaga peti sejuk dengan mengawal kadar pemindahan haba. Operasi yang tidak cekap memaksa pengepam beroperasi lebih lama, meningkatkan penggunaan kuasa sebanyak 18–25% (Green Design Consulting 2024). Evaporator prestasi tinggi meminimumkan rintangan terma, membolehkan perubahan fasa yang pantas dan mengurangkan beban pengepam.
Peti sejuk rumah tangga dinilai menggunakan dua metrik utama:
Kajian 2024 mendapati sistem dwi-penyejat menjimatkan 240 kWh setahun berbanding unit penyejat tunggal. Litar penyejukan bebas membolehkan kawalan kelembapan yang lebih ketat pada bahagian makanan segar sambil meningkatkan kecekapan peti sejuk sebanyak 7.2% ( kajian Dwi-Penyejat 2024, ScienceDirect ).
Sistem baharu menggunakan sensor inframerah dan algoritma AI untuk melaras aliran refrijeran secara masa nyata. Satu prototaip mengurangkan kitaran pencawukan sebanyak 63% dengan mengesan pembukaan pintu dan perubahan kelembapan persekitaran, seterusnya mengurangkan penggunaan tenaga bantu sebanyak 19%.
Menjaga gegelung bersih dan mengekalkan aliran udara yang baik adalah sangat penting untuk memaksimumkan kecekapan sistem penyejat. Seiring berlalunya bulan, habuk, kotoran, dan bahan-bahan lain daripada udara akan terkumpul pada permukaan logam di dalamnya, yang boleh mengurangkan keupayaannya menyerap haba sebanyak kira-kira 17 peratus. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membersihkan komponen-komponen ini setiap tiga bulan menggunakan kaedah yang dicadangkan oleh pengilang. Pembersihan berkala menghalang pembentukan biofilem yang degil dan mengekalkan kecekapan operasi sistem semasa perubahan fasa yang kritikal. Bagi unit beku bebas moden, terdapat beberapa tugas penyelenggaraan piawaian yang paling berkesan apabila digabungkan: menyikat sisa dari gegelung, membuat penyedutan yang rapi, dan memastikan saluran kondensat tidak tersumbat dengan kotoran.
Tanda awal penurunan prestasi termasuk:
Gejala-gejala ini menunjukkan pemindahan haba yang terjejas dan sering kali memerlukan pemeriksaan oleh pakar. Peti sejuk yang tidak diselenggara secara berkala menggunakan 23% lebih banyak tenaga berbanding yang mengikut protokol penyelenggaraan preventif.
Salutan hidrofobik kini melindungi sirip pengewap daripada pembinaan residu tanpa mengompromikan prestasi terma. Ujian makmal menunjukkan permukaan bermikro-teksur mengekalkan 98% kecekapan asal selepas lima tahun, berbanding 78% untuk unit tanpa salutan. Pengilang semakin menggabungkan salutan ini dengan agen pembersih boleh terurai yang memecahkan deposit organik semasa kitaran pencawangan rutin.
Fungsi utama pengewap peti sejuk ialah menyerap haba dari dalam peti sejuk, menukarkan cecair pendingin kepada gas, yang secara berkesan mengeluarkan kehangatan dan menyumbang kepada penyejukan.
Penyejat moden meningkatkan kecekapan melalui inovasi reka bentuk seperti gegelung aluminium mikrosaluran, injap pengembangan elektronik, dan agihan refrigeran dua laluan, yang mengoptimumkan pemindahan haba dan mengurangkan penggunaan tenaga.
Penyelenggaraan berkala, termasuk pembersihan gegelung dan memastikan aliran udara yang mencukupi, adalah penting kerana ia mengelakkan pembinaan kotoran yang boleh mengurangkan kecekapan penyerapan haba sebanyak kira-kira 17%, memastikan penyejat beroperasi pada prestasi optimum.
Sistem penyejat dwi membolehkan kawalan suhu dan kelembapan secara berasingan dalam kompartemen peti sejuk yang berbeza, mengekalkan keadaan yang tepat dan mengurangkan kitaran operasi pemampat sebanyak kira-kira 40%.